Publicado en CUSCO, PERÚ, PLANETA LABORATORIO

EL MERCADO MÁS ANTIGUO DE CUSCO

Ingreso Principal

Este mercado no es solo el Principal en la ciudad de Cusco; sino que además es el más antiguo según los registros que se tiene. Y está ubicado a unas pocas cuadras de la famosa Plaza de Armas. Llegar hasta este lugar es parte de conocer lo que esta bella y colonial ciudad tiene para ofrecer y por supuesto una manera de ver de cerca el diario vivir de los cusqueños.

VESTIMENTA

Todo este espacio físico está separado por secciones; iniciando así con los puestos de ropa y accesorios, cuyos precios son bastante económicos. Hay que recordar que varias personas te ofrecerán tejidos de Alpaca (pero no lo son), sin embargo son igual de bonitos. Ya sea abrigos o casacas (término peruano), bolsos, mochilas, medias, etc, vale la pena llevar un recuerdo de este lugar.

PUESTOS DE JUGOS

Sabrás que llegaste hasta el espacio de los jugos, en cuanto escuches un (mi amorcito, ni vida, venga mi reina o rey). Y esque en el área de los jugos las vendedoras son mucho más cariñosas.

Puestos de Jugo

Lo interesante de éste lugar es que existe gran variedad de zumos de frutas y además un sin número de combinaciones. También están los jugos a los que se le aumenta algún complemento como alfalfa, palta, huevo, etc. Por tan solo 3 soles te haces acreedor a tres enormes vasos de jugo.

CARNES

Más que la variedad de carnes que se venden es este espacio, sorprende las cantidad de aliños que se preparan, cada uno con una función, sabor y color específico. Tenemos así, para preparar cuy, pollo, asados, bistec, tallarines, entre otros.

DULCES

Seguro que al estar en este espacio, no sabrás por donde empezar a probar todo lo que el mercado tiene para brindar en cuanto a dulces; se especializan en tener varios derribados de la coca, tales como: caramelos, gomitas, chicles, y la misma hoja seca. Están los caramelos de muña, las chocotejas, y toda la fruta deshidratada que puedas imaginar.

Fruta deshidratada

Además en estos mismos espacios se encuentran gran variedad de piscos, en pequeñas presentaciones que podrás llevar como recuerdo. Sino me crees puedes comprobarlo por tu cuenta en el siguiente video.

PANES

Un pan único y propio de Perú se vende en esta sección. Su nombre es CHUTA, cuya palabra para Ecuador tiene otro significado. Pero esa es la parte hermosa de viajar. Conocer, aprender y empatizar con los nuevos descubrimientos de nuestro bello planeta.

Los cusqueños te dirán que lo que convierte en un majar tan especial a este pan, es la forma en la que se lo prepara; pues se dice que se usa el agua de una divinidad inca de los Andes y la bendición de la virgen del Carmen.

El sabor es delicadamente dulce, su tamaño es bastante grande y su precio muy por debajo de un dólar. Es una elección de bocadillo excelente, para usarlo como snack durante los siguientes días de aventura.

pan Chuta

PUESTOS DE COMIDA

Luego de un largo viaje para llegar hasta Cusco, es necesario recuperar fuerzas, y que mejor que hacerlo con un delicioso caldo de gallina. En el mercado se ofertan dos tipos de caldo: caldo cusqueño y caldo criollo; la diferencia radica en adicionarle arroz o fideo.

De cualquier manera es delicioso y en gran porción por una valor de 12 soles. También hay otros platos como el famoso cuy que se oferta en todas las regiones andinas del sur de América. O el sumo de rana.

Existen varios puestos más como los quesos, flores, hierbas curativas, etc. Todo esto lo puedes encontrar en el siguiente video que Planeta Laboratorio hizo con mucho amor para ti.

Si te gustó esta publicación, nos encantaría que te suscribieras para ser parte de esta hermosa comunidad; y descubrir juntos el Planeta desde una perspectiva diferente.

¿CÓMO LLEGAR?

HORARIOS DE ATENCIÓN

Lunes a Sábado Desde: 06:00 Hasta: 18:30

Domingos Desde: 06:00 Hasta: 12:00

Publicado en CAYAMBE, ECUADOR, PICHINCHA, PLANETA LABORATORIO

RECORRIENDO LA CIUDAD DE CAYAMBE

¿QUÉ HACER EN UN DÍA?

CAYAMBE

Durante algún tiempo estuve recorriendo los atractivos que tiene el cantón Cayambe, entre ello por supuesto su capital San Pedro de Cayambe; a las faldas del hermoso nevado Cayambe.

Y tengo el placer de presentar cinco maravillosos lugares que conocí en un solo día, en esta ciudad llena de cultura, arte y tradición, que no puedes dejar de visitar si estas en este precioso pedacito de mi querido Ecuador.

N° 1 COMPLEJO ARQUEOLÓGICO PUNTIATZIL

Puntiatzil, fue un complejo arquitectónico que conserva aún evidencia arqueológica poco explorada por falta de recursos y se cree que fue utilizado como observatorio astronómico por la vista privilegiada que posee.

En la actualidad los indígenas de este lugar llevan a cabo sus ceremonias del solsticio, haciendo grandes fiestas, para lo cual parten desde los diferentes puntos de la ciudad de Cayambe hasta llegar a este espacio, que hoy es patrimonio cultural. No tiene costo.

N° 2 MUSEO MUNICIPAL DE CAYAMBE

terraza del museo

Este hermoso museo a sido re adecuado y cuenta hoy con siete salas muy coloridas en las que se cuenta la historia de esta bella ciudad y su gente. De hecho las vasijas que se exhiben fueron halladas en el sitio de Puntiatzil, del que hablamos anteriormente. También te puedes topar con una réplica de la osamenta de una mujer, que no tiene manos ni pies, descubierta en Puntiatzil. Está empotrada en uno de los muros del museo. El ingreso es gratuito.

N° 3 PARQUE YAZNAN

 Al ingreso de la ciudad se encuentra este hermoso parque, que se vuelve único y original por la temática que poseen sus juegos. Es un espacio de esparcimiento, relajación y descanso. También se pueden hacer paseos en dentro de la pequeña laguna artificial. Ingresar al parque no tiene costo.

N° 4 CASCADAS EL TINGO

A las afueras de la ciudad se encuentra este espacio conformado por dos cascadas de 15 metros. Además posee una pequeña piscina que almacena estas aguas para que los visitantes puedan darse un chapuzón. Se puede realizar caminatas por los senderos, relajarse en los baños de cajón o disfrutar de una pesca deportiva.

N° 5 CAFETERÍA MECHE

Un buen capuccino para terminar el día, nunca está demás; y esta cafetería tiene el ambiente perfecto para disfrutar de una bebida caliente y un postre con amigos, familia o incluso en solitario. Cuenta con una colección de libros que puedes leer mientras degustas de de un buen café. Los precios se encuentran en un rango de $2 a $5 dolares. Está ubicado a unas cuadras del centro de la ciudad.

Y no puedes perderte la recopilación de estos cinco lugares maravillosos en el siguiente video:

Publicado en CAYAMBE, ECUADOR, PICHINCHA

CASTILLO DE GUACHALÁ

VIDEO

Ya viste el video enlazado justo sobre este texto….? Espero que sí. Pues esta vez te hablaré del Castillo de Guachalá; casi termino mi recorrido por el cantón Cayambe. Y este lugar era algo que no podía dejar pasar. Pero no me resultó nada sencillo. Por dos ocasiones nos acercamos hasta el ingreso, en donde se encuentra una pequeña casa habitada por los cuidadores del lugar y quienes por su puesto nos negaron la entrada.

Torre Principal

Esto sin duda alimento mi deseo de conocer el misterioso castillo, que es imposible observarlo a simple vista, ya que los grandes árboles a su alrededor lo cobijan por completo. Pero por sobre las copas de estos árboles se divisa una bola gigante que representa al globo terráqueo. Y al mirar esto, pienso: ¿Cuán grande debe ser el castillo, para que la cima de su torre se divise por sobre los altos y frondosos árboles?

Conocí en la ciudad a unos chicos geniales, que me ayudaron a ingresar. Lo se, no es correcto; eso lo tengo muy claro; pero que puedo decir. LO HICE… ENTRAMOS!

Evitando hacer ruido, empezamos a recorrer los rincones de este complejo majestuoso, maravillados con tan hermosa construcción de una mezcla entre estilos: romano, griego y español.

Como te indique, el acceso a este lugar está prohibido, por ello no existen horarios de atención. Aunque hace algunos años atrás, se permitía a las personas ingresar, para observar esta obra de arte.

Castillo de Guachalá

Las tierras de la antigua hacienda Guachalá pertenecieron a Neptalí Bonifaz y él las dividió para sus cuatro hijos; uno de estos hijos vendió su herencia al lojano Victor Burneo; quien iniciaría con el sueño de crear este maravilloso complejo.

En la actualidad el castillo está a la venta con todas las comodidades, numerosas habitaciones, parqueaderos y salones para eventos sociales; a tan solo (sarcasmo) ocho millones de dólares.

Pese a todas las leyendas e historias que se le atribuyen a este lugar. Lo cierto es que es una construcción relativamente reciente. El verdadero motivo que obligó a frenar la construcción cuando ya prácticamente estaba por terminarse; NADIE lo sabe.

Y bueno una vez dentro debía que llegar aquella bola que me inspiró a no darme por vencida hasta conocer ese lugar. Desde aquí tuve la mejor vista de todas; un panorama de 360 grados. Y por supuesto a la majestuosa CAYAMBE.

Gracias por ser parte de esta maravillosa comunidad de Planeta Laboratorio. Nos vemos en una próxima aventura.

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CASCADAS ESCONDIDAS EN CARIACU

VIDEO CASCADAS DE CARIACU

CARIACU es una pequeña comunidad a tan solo 10 kilómetros de Cayambe; y guarda celosamente entre árboles frondosos unas bellas cascadas.

Y hago énfasis en que las guarda, ya que ni siquiera al llegar al punto de inicio de los senderos; se las puede apreciar. Es como si no existieran.

Pero basta con adentrarse en este mágico paisaje, para ver correr los pequeños riachuelos, que nos llevaran a cada una de las bellas cascadas.

Con tan solo unos 10 minutos de caminata aproximadamente logramos llegar a la primera cascada de unos 20 metros de altura cuyo nombre es Kuchi Kama. Los lugareños creen que estas aguas alejan la mala energía y por ello es un punto de purificación de la comunidad.

cascadas de Cariacu

Continuando por los senderos pudimos llegar a otras dos hermosas cascadas de menor tamaño pero igual de atrayentes. Además de la magnífica vista que ofrece este atractivo. Tuvimos la oportunidad de bañarnos y nadar en las pequeñas piscinas de agua completamente cristalina y limpias. Y esto debido a que las cascadas se alimentan de los glaciares del imponente Cayambe.

Cascadas de Cariacu

Otras alternativas que se pueden realizar en este lugar son: pintura, fotografía, observación de flora y fauna, camping, descensos o simplemenete un día de relajación.

Cariacu – Cayambe

Pese a que las aguas de estos riachuelos descienden directamente del nevado, la temperatura de Cariacu es relativamente cálida, por lo que más allá de lo que muchas personas creerían; bañarse en las cascadas resultan muy refrescante.

Y luego de una tarde tan relajada, nos preparamos para conocer al único nevado que es atravesado por la línea equinoccial. ¿Sabes de cuál se trata?. Pues no te pierdas, nuestra próxima aventura.

¿CÓMO LLEGAR?